Ngày nào cũng nói về suất ăn công nghiệp riết cũng chán ha, ai cũng biết Việt Đài cung cấp bữa ăn công nhân tại Bình Dương rồi.
Và chúng ta đi làm để mưu sinh rồi phải dành thời gian cho mình nữa chứ. Đến công ty đã có chuẩn bị sẵn những món đôi khi mình không thích lắm nhưng vẫn phải ăn để có sức làm ca chiều. Về nhà chúng ta có thể chủ động nấu ăn và lựa chọn những thực phẩm, nấu những món ăn mình yêu thích. Hôm nay Chủ Nhật mọi người nghỉ ngơi đúng không? Việt Đài tìm hiểu và chia sẻ chủ đề: “ 5 Loại rau củ màu tím tốt cho sức khoẻ bạn không thể bỏ qua” với mong muốn giúp các bạn có thêm kiến thức về dinh dưỡng để nâng cao sức khoẻ của mình.
Hình 1: 5 Loại rau củ màu tím tốt cho sức khoẻ bạn không thể bỏ qua
1/ Củ Dền
Củ dền có màu tím đậm và mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ chứa nhiều vitamin như vitamin A, C và B6. Loại củ này cũng là một nguồn giàu folate, chất xơ, zeaxanthin, lutein và rất nhiều các khoáng chất khác giúp tăng cường sức khỏe. Một trong những chất dinh dưỡng trong củ dền là betaine có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
Gợi ý món ăn: thái hạt lựu nướng với dầu oliu, hầm với xương, xào..
Hình 2: Củ dền
2/ Súp Lơ Tím
Súp lơ tím có ít calo nhưng lại giàu chất xơ. Tuy nhiên, màu tím của loại rau này đến từ anthocyanin, một chất có rất nhiều lợi ích với sức khỏe. Ngoài anthocyanin, súp lơ tím cũng có một lượng đáng kể các khoáng chất quan trọng như vitamin C, K, B6 và folate.
Gợi ý món ăn: nướng, luộc, xào, làm salad….
Hình 3: Súp Lơ Tím
3/ Bắp Cải Tím
Bắp cải tím chứa nhiều anthocyanin, flavonoid, carotenoid và các chất chống oxy hóa khác có chức năng chống viêm và tác động đến một số hormone. Những chất này sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc ung thư và bệnh tim. Bên cạnh đó, bắp cải tím cũng có nhiều chất xơ và vitamin K cần thiết cho cơ thể.
Gợi ý món ăn: xào với các loại thịt, trộn gỏi, nấu canh hay nấu súp…
Hình 4: Súp Cải Tím
4/ Cà Rốt Tím
Cà rốt tím không những thêm màu sắc cho bữa ăn của bạn mà cũng giúp bổ sung anthocyanin thường thấy trong các loại rau củ màu tím. Ngoài ra, cà rốt tím chứa cùng một lượng beta-carotene hoặc vitamin A như cà rốt cam.
Gợi ý món ăn: nướng, luộc hoặc làm salad
Hình 5: Cà Rốt Tím
5/ Cà Tím
Cà tím là một món thơm ngon mà lại giàu chất dinh dưỡng với lượng vitamin, K, C, B6 và chất xơ dồi dào. Ngoài ra, anthocyanin trong cà tím có thể làm giảm nguy cơ ung thư, cải thiện các yếu tố nguy cơ tim mạch và ngăn ngừa não lão hóa.
Gợi ý món ăn: cà tím nướng, xào, kho, làm gỏi…
Hình 6: CàTím
*****
Trên đây là những loại rau củ màu tìm rất quen thuộc, có giá trị dinh dưỡng cao và cũng gợi ý những món ăn chế biến. Mọi người tham khảo nha, nếu có thông tin bổ sung, góp ý thì nhắn cho Việt Đài để cập nhật thêm nha.
Khi đã hiểu rõ hơn về thực phẩm và dinh dưỡng thì chúng tôi sẽ cố gắng đưa nhũng món này vào trong thực đơn của suất ăn công nghiệp để tăng sự đa dạng cũng như chất lượng của bữa cơm công nhân. Cần tư vấn về dịch vụ suất ăn công nghiệp tại Bình Dương thì hãy liên hệ Việt Đài nhé!
Hân hạnh được hợp tác.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP VIỆT ĐÀI
Địa chỉ: Thửa Đất Số 739, Tờ Bản Đồ Số 24, Khu Phố Vĩnh Trường, Phường Tân Vĩnh Hiệp, Thị Xã Tân Uyên , Tỉnh Bình Dương
Hotline: 0911 60 36 99 – 0967 413 719
Email: thaitu3699@gmail.com
Website: https://suatancongnghiepvietdai.com/