1/ Nhu Cầu Và Vai Trò Của Bữa Ăn Phụ Công Nhân Trong Suất Ăn Công Nghiệp

1.1 Khái niệm bữa ăn phụ

Bữa phụ trong suất ăn công nghiệp thường là các bữa nhẹ, thường được ăn vào thời gian giữa hai bữa chính (sáng và trưa hoặc trưa và tối). Đây thường là bữa ăn nhẹ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hoặc giảm cảm giác đói giữa các bữa chính.

Hình 1: Việt Đài phục vụ suất ăn phụ và tăng ca đêm cho công nhân tại Bình Dương

1.2 Điểm khác biệt giữa bữa phụ và bữa chính trong suất ăn công nghiệp:

• Thời gian ăn: Bữa phụ thường được cung cấp vào khoảng giữa hai bữa chính, trong khi bữa chính là các bữa ăn lớn như sáng, trưa hoặc tối.
• Khối lượng thức ăn: Bữa phụ thường nhẹ hơn, với lượng thức ăn ít hơn so với bữa chính.
• Mục đích: Bữa phụ thường nhằm giữ cân đối dinh dưỡng, cung cấp năng lượng và giảm cảm giác đói giữa các bữa chính

>>> Xem thêm: Thực phẩm bổ sung trong suất ăn công nghiệp tại đây

2/ Các Món Thường Được Phục Vụ Trong Bữa Phụ Suất Ăn Công Nghiệp

Trong suất ăn công nghiệp tại Bình Dương thì phần lớn là những bữa ăn tăng ca đêm. Do đó cần nhanh, nóng để có sức và tranh thủ làm việc tiếp. Một số món ăn được đề xuất:

+ Bún (bún mọc/bún bò/bún riêu..)

+ Hủ tiếu, Bánh canh, Phở

+ Cháo lòng

+  bánh mì sandwich kẹp thịt

+ Xôi

+ Trái cây và đồ uống: Dưa hấu, táo, chuối, cam, sữa đậu nành, chè đậu, yaourt...

Hình 2: Món bún phục vụ tăng ca tối cho công nhân tại Bình Dương

Tùy theo từng yêu cầu của đối tác khách hàng và ngân sách mà Việt Đài chúng tôi sẽ thiết kế thực đơn bữa ăn giữa ca cho công nhân tăng ca đêm phù hợp nhất. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ngon miệng và đủ năng lượng để có sức khỏe làm việc tiếp.

>>> Xem thêm: Dinh dưỡng cho người làm việc ca đêm và những điều cần biết tại đây

3/ Lựa chọn Việt Đài là nhà cung cấp suất ăn ăn phụ, phần ăn giữa ca và tăng ca đêm cho công nhân tại các KCN ở Bình Dương

Với kinh nghiệm hơn 10 năm làm việc trong lĩnh vực Suất Ăn Công Nghiệp tại Bình Dương. Chúng tôi hiểu được sự vất vả của người lao động khi phải tăng ca đêm hoặc chuyển sang làm ca đêm xen kẽ.

+ Thực đơn thiết kế riêng cho ca làm việc đêm: Tăng cường lượng protein (cá, thịt, sữa, trứng) để tăng năng lượng, bổ sung các loại thực phẩm giàu Vitamin A (trong các loại rau củ màu đỏ: cà rốt, ớt chuông, ớt đỏ…) giúp sáng mắt hơn. Thêm Vitamin C và B để giảm đi sự mệt mỏi khi làm việc ban đêm.

+ Phần ăn cho việc tăng ca đêm: Ưu tiên các món nước để có độ nóng ăn nhanh để làm việc tiếp: Bún, phở, cháo lòng.

+ Thêm phần tráng miệng bổ sung để các anh chị em công nhân có thể ăn vào giữa ca.

+ Giữ thức ăn nóng đến bàn ăn. Phục vụ nhiệt tình, đúng giờ.

+ Luôn đảm bảo an toàn vệ sinh.

+ Đơn giá: 20k-23k-25k-27k-30k có thiết kế thực đơn riêng theo yêu cầu của khách hàng

+ Giấy tờ pháp lý đầy đủ, có công khai minh bạch và có chiết khấu cho người giới thiệu.

Hình 2: Món bún sẵn sàng cho suất ăn tăng ca đêm cho công nhân tại Bình Dương