Đi làm công nhân dùng sức nhiều nên bữa trưa giữa ca rất quan trọng, vừa ăn vừa nghỉ ngơi và lấy lại năng lượng cho ca làm việc buổi chiều. Nhưng phần ăn được chuẩn bị sẵn tại công ty không phải công nhân nào cũng hài lòng. Các công ty phải nỗ lực thế nào để có những phản hồi tích cực từ những câu hỏi thường ngày như: hôm nay ăn gì? Bữa ăn có ngon không? Có bị trùng món đến phát ngán luôn không? Cán bộ phục vụ có niềm nở không? Thực ra những câu hỏi này tất yếu phải có quan trọng là doanh nghiệp phải làm như thế nào để khắc phục và cải thiện để nâng cao chất lượng bữa ăn cho công nhân. Không được gây tâm lý bất an, e dè mỗi khi nghỉ ăn cơm giữa ca gây ảnh hưởng đến hiệu quả công việc. Qua khảo sát thì Việt Đài có ghi nhận lại ý kiến của anh chị em công nhân về những mong muốn của họ đối với Suất Ăn Công Nghiệp tại công ty.

Hình: Công Nhân Mong Chờ Điều Gì Từ Những Bữa Ăn Giữa Ca Tại Công Ty 

1/ Đa Dạng Các Lựa Chọn Món

Ngoài đáp ứng tiêu chí về dinh dưỡng thì Công ty Việt Đài chúng tôi luôn đổi mới thực đơn để bữa ăn không bị nhàm chán, ngán miệng và luôn tạo vị ngon nhất có thể, phù hợp với khẩu vị của nhóm khách hàng. Thực đơn đa dạng theo tiêu chí “mùa nào thức nấy”, linh hoạt thay đổi hằng tuần. Với từng đơn giá: 18k-20k-23k-25k sẽ có thực đơn khác nhau, đa số là đơn giá cao là phần đạm nhiều hơn và thêm phần tráng miệng cao cấp hơn. Một số menu mà Công Ty Việt Đài đã phục vụ.

Hình: Menu Suất Ăn Công Nghiệp Việt Đài Tuần 1

>>> Xem thêm các đơn giá Suất Ăn Công Nghiệp: 18k-20k-23k-25k tại đây

2/ Đảm Bảo An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm

An toàn thực phẩm là tiêu chí bắt buộc của bếp ăn công nghiệp. Chúng tôi có những giải pháp để có bữa ăn an toàn:

+ Chọn lựa nguồn thực phẩm: rau củ quả, cá, thịt, trứng, sữa, trái cây từ những nhà cung cấp uy tín (có chứng nhận sản phẩm an toàn).

+ Khu nhà bếp được phân độc lập theo từng chức năng: phòng sơ chế, khu chế biến, nhà kho, nhà thay đồ cho nhân viên, nhà vệ sinh, khu vệ sinh dụng cụ sau khi nấu. Để không bị lẫn giữa thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã chế biến rồi. Đảm bảo khoảng cách an toàn, cách các nguồn lây nhiễm vi sinh và bụi bặm.

+ Trang thiết bị bếp: được nâng cấp và thay thế thường xuyên để đáp ứng nhu cầu chế biến và không để đồ dùng bếp cũ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn

+ Bảo hộ lao động: Nhân viên luôn mặc đồng phục theo đúng quy định của nhà bếp để không vướng víu khi làm việc, đồng thời dễ dàng vệ sinh và đồn nhất của toàn công ty.

+ Được tập huấn về an toàn vệ sinh thực phẩm thường xuyên: Mỗi nhân viên khi làm việc tại Việt Đài đều bắt buộc phải vượt qua được sát hạch về an toàn vệ sinh thực phẩm để biết cách chế biến, sử dụng dụng cụ đúng quy cách. Trong quá trình làm việc cũng thường xuyên được đào tạo và hướng dẫn để đáp ứng được yêu cầu vệ sinh cao nhất.

3/ Chế Biến Hợp Khẩu Vị

Với từng công ty đối tác chúng tôi sẽ khảo sát về nhu cầu ăn uống theo vùng miền, sở thích, độ tuổi của đa số công nhân ở đó. Sau đó đề xuất menu cho ban lãnh đạo cho tương ứng với kinh phí và trao đổi lại với công nhân để có những bữa ăn phù hợp nhất.

Vì chúng tôi biết đa số công nhân ở Bình Dương đều là dân tỉnh lên làm việc nên họ cũng thích ăn những món ăn mang hương vị quê hương và khám phá thêm một số món mới. Ví dụ: Miền Tây thích ăn canh chua, vị ngọt. Miền Trung thì thích ăn cay và vị mặn đậm đà. Miền Bắc thì ăn nhạt hơn.

Chế biến thì cố gắng ít dầu mỡ, không sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần, không sử dụng hàn the và các chất cấm trong chế biến. Giữ nóng để có bữa ăn ngon nhất

Hình: Khay cơm mẫu suất ăn công nghiệp Việt Đài

4/ Thái Độ Phục Vụ Dễ Chịu Và Quan Tâm Đến Chất Lượng Của Bữa Cơm Công Nhân

Ban lãnh đạo doanh nghiệp sở hữu người lao động cũng như đối tác cung cấp suất ăn công nghiệp cần lưu ý phải để tâm và ân cần đến bữa ăn công nhân. Vì chăm lo cho sức khỏe công nhân chính là chăm sóc sức khỏe của chính doanh nghiệp mình. Do đó, phải luôn có thái độ niềm nở, phục vụ nhiệt tình, không phân biệt đối xử (vì không thích điểm nào đó của anh chị em công nhân nào đó mà cắt hoặc cho phần cơm không đúng), không cắt xén đơn giá vì quyền lợi cá nhân, hướng dẫn công nhân ăn đúng trật tự và hợp tác để riêng tô, đĩa, muỗng, chén ra riêng cho việc thu dọn và rửa được dễ dàng. Tôn trọng ý kiến và quyền lợi của nhau là chìa khóa để quá trình hợp tác được bền lâu.

5/ Có Thể Nêu Ý Kiến Nguyện Vọng Thực Tế

Bạn là công nhân đi làm được công ty lo sẵn phần cơm rồi theo Suất Ăn Công Nghiệp, đôi khi sẽ không ưng ý vì mình phải ăn chung với tập thể mà nên chiều theo số đông một chút.

Và đây cũng chỉ là công việc, quả thực bữa ăn ngon nhất chắc là mâm cơm cùng những người thân đúng không quý vị. Nhưng vì cuộc sống mưu sinh chúng ta chấp nhận ở mức độ tương đối thôi, còn về phía Suất Ăn Công Nghiệp chúng tôi sẽ cố gắng nhất để làm hài lòng quý khách. Để phục vụ bữa ăn công nhân tốt hơn chúng tôi rất mong nhận được những lời Đóng Góp từ các anh chị em lao động và chủ doanh nghiệp để Việt Đài ngày càng cải tiến và mang đến bữa ăn chất lượng nhất.

*****

Nếu bạn đang có số lượng công nhân lớn và cần phục vụ bữa ăn giữa ca tại khu vực Bình Dương thì hãy liên hệ ngay với Công Ty TNHH Suất Ăn Công Nghiệp Việt Đài.

+ Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giấy tờ hồ sơ pháp lý rõ ràng.

+ Giá thành ổn định. Có các đơn giá cho từng phần: 18k - 20k - 23k - 25k.

+ Hệ thống, thiết bị nhà bếp hiện đại.

+ Thực đơn phong phú, đa dạng, nấu theo khẩu vị của từng nhóm khách hàng nếu có yêu cầu.

+ Đội ngũ đầu bếp lành nghề, có kinh nghiệm.

+ Nhân viên phục vụ nhiệt tình, được đào tạo bài bản.

+ Quy mô từ 50 suất trở lên là có thể hợp tác, Việt Đài có thể phục vụ 3 buổi/ngày

+ Thời gian giao đúng giờ, có xe giao hàng riêng và có bếp nấu trực tiếp tạo công ty khách hàng nên khách hàng nên có nhiều lựa chọn.

+ Địa điểm phục vụ: Thế mạnh ngay KCN Đại Đăng và quanh khu vực Bình Dương.

Hân hạnh được hợp tác!

*****