1/ Dinh dưỡng có vai trò như thế nào trong suất ăn công nhân
Công nhân là lực lượng lao động chính tạo ra sản phẩm của các công ty sản xuất, đặc biệt là ở các Khu Công Nghiệp tại Bình Dương với các ngành nghề: may mặc, gỗ, điện tử công nghiệp, cơ khí,…
Bữa ăn công nhân phải được quan tâm về chất lượng, an toàn và sự ngon miệng vì để có sức khỏe thì ăn uống đầy đủ dưỡng chất là điều ưu tiên hàng đầu. Đủ khỏe mạnh thì mới có thể làm việc tốt và đóng góp vào sự phát triển của công ty được. Nếu công ty bạn không có đủ không gian để xây dựng bếp và chưa tổ chức quản lý vận hành bếp ăn thì tìm đối tác cung cấp dịch vụ Suất Ăn Công Nghiệp là lựa chọn tối ưu nhất.
Xem thêm: Suất Ăn Công Nghiệp Bình Dương tại đây
2/ Nhu cầu dinh dưỡng cho từng nhóm lao động
– Đối với người lao động nặng, chân tay: chế độ ăn cần đảm bảo giàu năng lượng, đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu là protein, chất bột, chất béo, sắt. Đây là nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường hoạt động, sức bền. Thiếu các chất này, người lao động thường cảm thấy nhanh đói, hay mệt mỏi và cuối cùng năng suất làm việc không hiệu quả. Vì vậy ngoài việc bổ sung protein có nhiều trong thịt, trứng, cá, sữa, đậu nành…; sắt (có trong gan, huyết, rau xanh sậm lá…); chất béo (có trong pho mát, đậu phộng, vừng…), chất bột (ngũ cốc, gạo, mì…), người lao động cũng cần lưu ý ăn nhiều trái cây, rau quả để hấp thụ nguồn vitamin và chất khoáng dồi dào cho sinh lực (nhất là chuối, đu đủ, bơ, táo, ổi…).
– Với những người lao động trí óc: nhu cầu năng lượng có phần thấp hơn so với người lao động chân tay. Tuy nhiên vẫn cần đảm bảo những dưỡng chất quan trọng trên, chú ý ưu tiên bổ sung các chất dinh dưỡng giúp tăng cường năng lượng cho trí não, tăng cường trí nhớ, giảm stress như: axít folic (sữa, gan, cà rốt, ngũ cốc…), chất béo Omega-3 (có nhiều trong cá hồi, cá trích…), vitamin B, C (rau, trái cây tươi…), glucose…
Khay Cơm Mẫu 1
Khay Cơm Mẫu 2
3/ Các nhóm chất thiết yếu và thiết kế bữa ăn công nhân
3.1/ Bữa ăn công nhân phải đảm bảo được các nhóm chất
+ Nhóm Tinh Bột Đường: Khi chúng ta ăn các nhóm tinh bột vào thì sẽ phân giải thành các đơn vị đường nhỏ hơn để tạo năng lượng. Bữa ăn thường có: cơm, bún, mì, ngũ cốc…Công nhân thì đa số ăn cơm vì sẽ giúp no lâu mới đủ sức làm việc được.
+ Nhóm chất Đạm (Protein): Cần thiết để xây dựng và duy trì cơ bắp, máu, da, xương, và các cơ quan tổ chức khác của cơ thể. Có trong thịt, cá, sữa và các loại đậu. Bữa ăn chúng tôi luôn cố gắng đưa lượng đạm vừa đủ vào bữa ăn và chế biến đậm vị để các anh chị em công nhân có thể ăn với cơm.
+ Nhóm chất Béo: Cung cấp năng lượng, giúp hấp thu các vitamin tan trong dầu mỡ như vitamin A, D, E, K giúp sự phát triển các tế bào não và hệ thần kinh và 1 số hoóc môn: testosterone, cortisol. Chất béo có trong mỡ động vật và dầu thực vật. Các món chiên, xào, nấu canh sẽ có thành phần chất béo để ngon miệng và bổ sung đầy đủ thành phần cho bữa ăn.
+ Nhóm Vitamin và Khoáng Chất: Chúng tôi luôn luôn đưa rau củ vào chế biến trong bữa ăn để cung cấp chất xơ. Bên cạnh đó là món tráng miệng: dưa hấu, chuối, mận, ổi, hồng,… để bữa ăn thêm ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
3.2/ Thiết kế bữa ăn công nhân đảm bảo các yếu tố dinh dưỡng
Ngoài đáp ứng tiêu chí về dinh dưỡng thì Công ty Việt Đài chúng tôi luôn đổi mới thực đơn để bữa ăn không bị nhàm chán, ngán miệng và luôn tạo vị ngon nhất có thể, phù hợp với khẩu vị của nhóm khách hàng. Với từng đơn giá: 18k-20k-23k-25k sẽ có thực đơn khác nhau, đa số là đơn giá cao là phần đạm nhiều hơn và thêm phần tráng miệng cao cấp hơn. Một số menu mà Công Ty Việt Đài đã phục vụ.
Menu Tuần 1
Menu Tuần 2
4/ Việt Đài đó chuẩn bị gì để bữa ăn công nhân đầy đủ chất lượng
- An toàn vệ sinh thực phẩm là cốt lỗi cho sự phát triển bền vững.
- Cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, mang đến sự hài lòng trong từng bữa ăn.
- Thực đơn phong phú, phục vụ chuyên nghiệp, ân cần, lịch sự.
- Uy tín để khẳng định vị thế doanh nghiệp.
- Hỗ trợ tốt việc phát triển của khách hàng.
- Dọn sẵn trong khay và giao tận nơi.
- Hâm nóng tại địa điểm của khách hàng.
- Sơ chế và chế biến tại địa điểm của khách hàng.
Hãy dành thời gian cho việc tập trung vào sản xuất và kinh doanh của công ty bạn, còn bữa ăn của nhân sự bạn hãy để chúng tôi lo.
*****
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP VIỆT ĐÀI
Địa chỉ: Thửa Đất Số 739, Tờ Bản Đồ Số 24, Khu Phố Vĩnh Trường , Phường Tân Vĩnh Hiệp, Thị Xã Tân Uyên , Tỉnh Bình Dương
Hotline: 0911 60 36 99 - 0971 996 672
Website: https://suatancongnghiepvietdai.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/suatancongnghiepvietdai/