Mùa hè tại Bình Dương, với nhiệt độ thường vượt 35°C, khiến công nhân tại các khu công nghiệp (KCN) như Đại Đăng, Nam Tân Uyên, VSIP 3, Kim Huy dễ mệt mỏi nếu không có bữa ăn phù hợp. Một thực đơn suất ăn mùa hè giải nhiệt, giàu dinh dưỡng không chỉ giúp cơ thể thoải mái mà còn tăng năng suất lao động. Công ty TNHH Suất Ăn Công Nghiệp Việt Đài, với hơn 10 năm kinh nghiệm, mang đến suất ăn công nghiệp tươi mát, giao tận nơi với giá từ 18.000 - 40.000 đồng/suất. Hãy cùng khám phá thực đơn mùa hè và dịch vụ của Việt Đài!
1/ Tác động của thời tiết mùa hè đến sức khỏe và năng suất
- Mất nước và điện giải: Thời tiết nóng bức khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, dẫn đến mất nước và các chất điện giải quan trọng, gây mệt mỏi, uể oải.
- Giảm cảm giác thèm ăn: Nhiệt độ cao có thể làm giảm cảm giác thèm ăn, khiến người lao động không được cung cấp đủ năng lượng.
- Nguy cơ các bệnh mùa hè: Thời tiết nóng ẩm là điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn, tăng nguy cơ các bệnh về tiêu hóa.
- Ảnh hưởng đến tinh thần làm việc: Cơ thể khó chịu, mệt mỏi sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự tập trung và hiệu quả công việc.
Hình 2: Cơ thể dễ bị mất nước vào ngày hè
2/ Nguyên tắc xây dựng thực đơn suất ăn mùa hè giải nhiệt của Việt Đài
- Ưu tiên các món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa: Các món luộc, hấp, gỏi, salad với nhiều rau xanh và trái cây tươi được ưu tiên.
- Bổ sung đủ nước và điện giải: Canh, súp thanh đạm, các loại nước ép trái cây, trà thảo mộc được tăng cường.
- Cung cấp đủ năng lượng: Vẫn đảm bảo các món cơm, bún, mì với nguồn protein và carbohydrate cân bằng: 600-800 calo/suất để công nhân đủ sức làm việc trong thời tiết nóng.
- Hạn chế đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng: Tránh gây cảm giác khó chịu, đầy bụng trong thời tiết nóng.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Đặc biệt chú trọng khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và quy trình chế biến sạch sẽ để phòng ngừa các bệnh mùa hè.
>>>Xem thêm: Định lượng suất ăn công nghiệp đạt chuẩn 2025
3/ Gợi ý thực đơn suất ăn mùa hè giải nhiệt từ Việt Đài
3.1. Món chính thanh mát
- Gỏi cuốn tôm thịt
- Nộm gà xé phay
- Salad rau củ quả tươi
- Bún thịt nướng chả giò (rau sống nhiều)
- Cơm trộn thập cẩm
- Các món canh chua (cá lóc, thịt bằm...)
- Canh rau dền nấu tôm
- Canh bí đao nấu thịt bằm
3.2. Món mặn dễ tiêu
- Thịt luộc/hấp
- Cá hấp gừng/thì là
- Tôm rim thịt ba chỉ (ít mỡ)
- Đậu phụ sốt cà chua
3.3. Rau củ quả tươi
- Rau luộc thập cẩm chấm kho quẹt
- Các loại rau xào nhanh (mướp đắng, bí xanh...)
- Trái cây tráng miệng theo mùa (dưa hấu, thanh long, cam, ổi...)
3.4. Đồ uống giải nhiệt
- Nước ép trái cây tươi (cam, dưa hấu, chanh dây...)
- Trà đá, trà chanh
- Nước sâm, nước mát
- Sữa đậu nành
3.5. Ví dụ thực đơn mẫu mùa hè 1
- Cơm trắng (300g, 400 calo).
- Cá kho gừng (100g, 150 calo) – nhẹ, dễ tiêu.
- Rau muống luộc (100g, 30 calo) – mát, nhiều nước.
- Canh bí đỏ (150ml, 50 calo) – thanh nhiệt.
Tổng năng lượng: ~630 calo.
Đặc điểm: Giá rẻ, giải nhiệt cơ bản, phù hợp công nhân làm việc nhẹ.
3.6. Ví dụ thực đơn mẫu mùa hè 2
- Cơm trắng (300g, 400 calo).
- Tôm rim nước dừa (100g, 180 calo) – ngọt mát, giàu đạm.
- Rau cải thìa luộc (100g, 30 calo) – tươi mát.
- Canh mướp nấu tôm (150ml, 70 calo) – giải nhiệt, bù nước.
- Tráng miệng: Dưa hấu (100g, 30 calo) – thanh mát, vitamin C.
Tổng năng lượng: ~710 calo.
Đặc điểm: Cao cấp, bổ dưỡng, lý tưởng cho công nhân làm việc nặng hoặc văn phòng.
Hình 2: Một vài suất ăn công nhân ở Bình Dương do Việt Đài cung cấp
4/ Lợi ích khi doanh nghiệp chọn thực đơn mùa hè của Việt Đài
- Giải nhiệt hiệu quả: Giúp người lao động cảm thấy thoải mái, giảm bớt sự khó chịu do thời tiết nóng bức.
- Bổ sung năng lượng và điện giải: Duy trì sức khỏe và sự tỉnh táo cho người lao động.
- Tăng cường sức đề kháng: Các món ăn giàu vitamin và khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
- Nâng cao năng suất làm việc: Người lao động cảm thấy khỏe khoắn, tinh thần tốt hơn sẽ làm việc hiệu quả hơn.
- Thể hiện sự quan tâm của doanh nghiệp: Cho thấy sự chú trọng đến sức khỏe và đời sống của nhân viên.
Hình 3: Việt Đài thiết kế thực đơn suất ăn công nhân theo mùa hè
>>> Xem thêm: Gợi ý thực đơn suất ăn công nghiệp mua đông tại đây
Liên hệ với Việt Đài ngay hôm nay để xây dựng thực đơn suất ăn mùa hè giải nhiệt, tăng năng suất cho doanh nghiệp của bạn.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP VIỆT ĐÀI
Địa chỉ: Thửa Đất Số 739, Tờ Bản Đồ Số 24, Khu Phố Vĩnh Trường , Phường Tân Vĩnh Hiệp, TP. Tân Uyên , Tỉnh Bình Dương
Chi Nhánh: Số 283, Đường DX54, KP. Tân Hội, Phường Tân Hiệp, TP. Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương
Hotline: 0967 413 719
Website: https://suatancongnghiepvietdai.com/