Ngoài những phần ăn quen thuộc như: cơm công nhân, cơm trưa văn phòng, suất ăn học sinh, phần ăn bệnh viện thì còn có một nhóm ít nhưng yêu cầu khắt khe hơn về chất lượng, khẩu phần ăn cao cấp, thực đơn đa dạng. Đó là Phần ăn chuyên gia, hãy cùng Việt Đài chia sẻ them về những yêu cầu, đơn giá cũng như phong cách phục vụ với suất ăn dành cho đối tượng đặc việt này nhé!
1/ Phần ăn chuyên gia trong suất ăn công nghiệp là gì?
Phần ăn chuyên gia trong suất ăn công nghiệp là suất ăn được thiết kế riêng biệt dành cho đội ngũ chuyên gia, quản lý cấp cao trong các doanh nghiệp. So với suất ăn thông thường, phần ăn chuyên gia chú trọng đến chất lượng dinh dưỡng cao hơn, khẩu phần ăn đầy đủ và đa dạng hơn, đồng thời được trình bày đẹp mắt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
2/ Sự khác biệt và yêu cầu của phần ăn chuyên gia:
So với suất ăn thông thường, phần ăn chuyên gia có những điểm khác biệt sau:
- Khẩu phần: Khẩu phần ăn chuyên gia được tính toán kỹ lưỡng hơn để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đáp ứng nhu cầu năng lượng cao của đội ngũ chuyên gia, quản lý cấp cao.
- Định lượng: Định lượng các món ăn trong phần ăn chuyên gia thường cao hơn so với suất ăn thông thường.
- Phục vụ: Phần ăn chuyên gia được phục vụ theo phong cách nhà hàng, với cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Phần ăn chuyên gia cần đáp ứng các yêu cầu sau:
- Đa dạng món ăn, đảm bảo đầy đủ các nhóm dinh dưỡng.
- Sử dụng nguyên liệu tươi ngon, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
- Chế biến hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Trình bày đẹp mắt, sang trọng.
- Phục vụ theo yêu cầu của chuyên gia.
Hình 1: Việt Đài nhận nấu phần ăn chuyên gia tại các KCN ở Bình Dương
Ngoài ra, phần ăn chuyên gia có thể có thêm một số yêu cầu khác tùy theo nhu cầu và sở thích của từng chuyên gia.
3/ Đơn giá phần ăn chuyên gia:
Đơn giá của phần ăn chuyên gia dao động 45.000đ – 50.000đ – 60.000đ hoặc có thể cao hơn 80.000đ – 100.000đ/ phần tùy thuộc vào các yêu cầu của khách hàng: khẩu phần đa dạng, nguồn nguyên liệu khó tìm chất lượng cao, chế biến cầu kỳ, phong cách phục vụ đặc biệt thì giá sẽ cao hơn.
Mức giá này có thể thay đổi theo từng thời điểm và thỏa thuận của 2 bên. Việt Đài sẽ tư vấn cho khách hang giá suất ăn phù hợp nhất với nhu cầu và chi phí của công tý đối tác và sẽ có nhiều ưu đãi khi ký kết hợp tác lâu dài và trọn gói.
>>>Xem thêm: Đơn giá suất ăn công nhân được lựa chọn nhiều nhất 2024 tại đây
4/ Gợi ý thực đơn phần ăn chuyên gia suất ăn công nghiệp 7 ngày trong tuần
Thứ Hai:
- Khai vị: Salad rau củ quả trộn dầu giấm
- Món chính: Cá hồi áp chảo sốt chanh leo, Gà kho gừng, Rau xào thập cẩm
- Canh: Canh sườn nấu chua
- Tráng miệng: Chè hạt sen long nhãn
Thứ Ba:
- Khai vị: Gỏi cuốn tôm thịt
- Món chính: Thịt bò xào nấm, Tôm rang muối ớt, Rau luộc theo mùa
- Canh: Canh gà nấu măng
- Tráng miệng: Sữa chua
Thứ Tư:
- Khai vị: Súp kem nấm
- Món chính: Cá lóc kho tộ, Sườn xào chua ngọt, Rau muống xào tỏi
- Canh: Canh rau đay nấu mọc
- Tráng miệng: Trái cây theo mùa
Thứ Năm:
- Khai vị: Salad cá ngừ
- Món chính: Bò kho sả ớt, Tôm rim nước dừa, Rau luộc theo mùa
- Canh: Canh chua cá lóc
- Tráng miệng: Chè nha đam
Thứ Sáu:
- Khai vị: Gỏi đu đủ tai heo
- Món chính: Cá basa kho tộ, Gà xào nấm hương, Rau xào thập cẩm
- Canh: Canh canh cua đồng
- Tráng miệng: Chè hạt sen
Thứ Bảy:
- Khai vị: Salad bò bía
- Món chính: Thịt heo quay giòn bì, Tôm rang thịt ba chỉ, Rau luộc theo mùa
- Canh: Canh gà nấu mướp
- Tráng miệng: Sữa chua
Chủ Nhật:
- Khai vị: Gỏi cuốn tôm thịt
- Món chính: Cá hồi áp chảo sốt chanh leo, Gà kho gừng, Rau xào thập cẩm
- Canh: Canh sườn nấu chua
- Tráng miệng: Chè hạt sen long nhãn
Lưu ý:
Đây chỉ là thực đơn mẫu, khi hợp tác chính thức Việt Đài sẽ tư vấn kỹ cho quý khách hàng những giải pháp để có những thực đơn ngon, chất lượng nhất phù hợp với yêu cầu.
Hình 2: Một vài phần ăn chuyên gia do Việt Đài cung cấp
>>>Xem thêm: Tham khảo thực đơn công nhân 7 ngày trong tuần tại đây
5/ Việt Đài nhận nấu phần ăn chuyên gia tại các khu công nghiệp ở Bình Dương
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc quản lý và vận hành suất ăn công nghiệp. Việt Đài nhận nấu nhiều nhóm đối tượng khác nhau: công nhân, văn phòng, học sinh, bệnh viện, trường học và cả phần ăn chuyên gia.
Đối với phần ăn chuyên gia thì thường sẽ giao cùng với phần ăn công nhân và văn phòng của công ty đó vì số lượng thường sẽ không nhiều: 5 – 7 phần, 15 – 20 phần.
Tương tự như những phần ăn khác, phần ăn chuyên gia cũng được lên thực đơn trước và được duyệt để có thời gian chuẩn bị. Và vì số lượng ít nên cũng rất dễ linh hoạt các món ăn và khẩu vị theo hướng cá nhân hóa của người dung. Thức ăn được bày trí bắt mắt, lựa chọn nguyên liệu tốt nhất, hương vị chế biết tươi ngon, phục vụ sang trọng và tinh tế.
Hình 3: Lựa chọn Việt Đài là nhà cung cấp suất ăn công nghiệp uy tín tại Bình Dương
Nếu công ty bạn có nhóm chuyên gia, quản lý cấp cao muốn sử dụng phần ăn trưa thường xuyên thì hãy tin tưởng giao trọng trách đó cho công ty suất ăn công nghiệp Việt Đài nhé. Chúng tôi với những kinh nghiệm, tinh thần trách nhiệm, thái độ học hỏi và đổi mới không ngừng để ngày càng hoàn thiện và nâng cao chất lượng tốt nhất chắc chắn sẽ hài lòng quý khách.
Hân hạnh được hợp tác!
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP VIỆT ĐÀI
Địa chỉ: Thửa Đất Số 739, Tờ Bản Đồ Số 24, Khu Phố Vĩnh Trường , Phường Tân Vĩnh Hiệp, Thị Xã Tân Uyên , Tỉnh Bình Dương
Hotline: 0967 413 719
Website: https://suatancongnghiepvietdai.com/